Unsere Geschichte
Seit Oktober 2015,im Herzen von Geulle.
Wir sind Happy Days. Eine echte Pommesbude im Viertel an der Hulserstraat. Seit zehn Jahren stehen wir hier sechs Abende pro Woche, mit denselben frischen Kartoffeln und denselben Gästen, die jeden Freitag wiederkommen.
Mit einer einfachen Idee gestartet
Im Herbst 2015 eröffneten wir Cafetaria Happy Days in Hulsen-Oostbroek. Geulle brauchte ein gutes Pommeshaus mit frischen Pommes, fairen Preisen und ohne ständigen Inhaberwechsel. Genau das tun wir seit Tag eins.
Frische Kartoffeln, keine Abkürzungen
Unsere Pommes werden aus Limburger Kartoffeln gemacht, die wir im Haus selbst schneiden. Zweimal frittiert, das erste Mal bei niedriger Temperatur, damit die Kartoffel gar wird, das zweite Mal heißer für die goldbraune Außenseite. Kein Geheimnis, einfach Disziplin.
Die Terrasse als Treffpunkt
An Sommerabenden sitzen Radfahrer vom Maaspad, Familien nach der Wanderung um Geulle und Nachbarn, die einander wieder einmal treffen, alle bei uns auf der Terrasse. Genau so soll sich eine Quartier-Pommesbude anfühlen.
Was Gäste von uns erwarten dürfen
Wir versprechen nicht mehr, als wir halten können. Frische Pommes innerhalb von fünfzehn Minuten nach Bestellung, großzügige Portionen, faire Preise und ein freundlicher Empfang. Kein Marketing-Gerede, einfach gutes Essen in angenehmer Umgebung.